China ha impuesto aranceles antidumping de entre el 4,9% y el 19,8% a las importaciones de cerdo europeo durante cinco años, en respuesta a los aranceles que la UE aplicó al coche eléctrico chino. Para las empresas españolas el recargo máximo es del 9,8%. Pero hay una excepción que interesa directamente a Extremadura: el jamón ibérico ha quedado fuera de la investigación, al no existir en China competencia local comparable.
Las exportaciones de jamón ibérico a China han pasado de 13 millones de euros en 2019 a 27 millones en 2024, un crecimiento del 104% en cinco años, según datos recogidos por Mundo Global. En 2024, cuatro empresas extremeñas exportaron jamón ibérico a China por valor de 2,75 millones de euros. No es un dato menor: Extremadura concentra más del 40% del censo nacional de cerdo ibérico, según Canal Extremadura.
Mientras otros exportadores porcinos europeos negocian cómo absorber un arancel de hasta el 19,8%, el jamón ibérico extremeño entra en China sin ese sobrecoste. Es un argumento de venta concreto y verificable frente a comprador chino —y frente a distribuidores que comparan proveedores europeos— que pocas pymes del sector están explotando activamente en sus propuestas comerciales.
Fuentes: Mundo Global · Canal Extremadura
